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gefälschter Mozzarella
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
10 portionen
Eramy Pereira
@eramydinha- Zutaten
- Rezept
- geriebener Mozzarella200 g
- Vollmilch1 l
- Maisstärke200 g
- Margarine oder Butter200 g
- Salz1 dessertlöffel
- Milch und Maisstärke in einen Mixer geben und etwa 2 Minuten schlagen.
- Die Milch bei schwacher Hitze in einen Topf geben. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und rühren Sie ständig um.
- Wenn sich die Mischung von der Pfanne zu lösen beginnt, schaltet sie die Hitze ab.
- Legen Sie die Mischung in einen Behälter mit Deckel (Sie können die Milchtüte wiederverwenden, nachdem Sie sie sehr gut gewaschen und verschlossen haben, nachdem Sie die Mischung hineingegeben haben).
- Für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Nimm den Behälter nach 6 Stunden aus dem Kühlschrank und entforme den falschen Mozzarella.
- Dieser Mozzarella wird nicht klebrig, wenn er schmilzt.
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