Gefüllte Butternut-Kürbis-Brötchen

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Gefüllte Butternut-Kürbis-Brötchen

Name: Gefüllte Butternut-Kürbis-Brötchen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Trockenhefetabletten; 1 tassen) warme Milch; 1 tassen) Zucker; 250 g Gekochter Maniok; 2 tassen) Weizenmehl; 2 esslöffel Margarine; 2 einheiten) Eier; 1 einheiten) Edelstein; 1 esslöffel Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

10 portionen

Andressa Emanuelly

@dressaglow

Zutaten
Rezept

Trockenhefetabletten3 einheiten)
warme Milch1 tassen)
Zucker1 tassen)
Gekochter Maniok250 g
Weizenmehl2 tassen)
Margarine2 esslöffel
Eier2 einheiten)
Edelstein1 einheiten)
Öl1 esslöffel

In eine Schüssel die warme Milch, einen Löffel Zucker und Mehl (nach Bedarf, um einen dicken Brei zu formen) geben.
Hinweis: Etwa 10 Minuten gehen lassen.
In die gleiche Schüssel Maniok (gepresst), Salz, Margarine, Eier und den restlichen Zucker geben.
Mischen Sie alles sehr gut und fügen Sie das Weizenmehl hinzu, bis Sie den Punkt erreichen, an dem Sie rollen können.
Hinweis: Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
Für die Brötchen den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Füllen Sie mit Wurst (wie auf dem Foto) oder, wenn Sie es vorziehen, können Sie Schinken und Frischkäse verwenden.
Anschließend auf ein leicht gefettetes Blech legen, in den auf 180°C vorgeheizten Backofen schieben und ca. 15 Minuten ruhen lassen.
Die Brötchen aus dem Ofen nehmen, das Eigelb mit dem Öl zum Bestreichen mischen, dann die Brötchen wieder in den Ofen geben und goldbraun backen.