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gefüllte Kartoffel
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Gabriela Novaes
@gabianovaes- Zutaten
- Rezept
- Große Kartoffel4 einheiten)
- Sauerrahm2 esslöffel
- Hüttenkäse3 esslöffel
- Butter1 esslöffel
- Salz1 nach geschmack
- Knoblauch / Einheit: Gewürznelke2 einheiten)
- Olivenöl1 nach geschmack
- geriebener Parmesankäse100 g
- Die Kartoffeln mit einer Gabel in allen Winkeln einstechen.
- Legen Sie die Kartoffel für 5 Minuten in einen mikrowellengeeigneten Beutel.
- Drehen Sie die Kartoffel vorsichtig und stechen Sie sie an, um zu sehen, ob sie mehr Zeit braucht, vielleicht 2 bis 5 Minuten.
- Braten Sie parallel das Fleisch im Airfryer und wenn noch 10 Minuten übrig sind, fügen Sie den Knoblauch hinzu.
- Schneiden Sie den Kartoffeldeckel ab und graben Sie in die Mitte. Lassen Sie die Kartoffel an der Seitenlinie.
- Für die Füllung den Kartoffelkern entfernen und mit dem Airfryer-Fleisch, dem Frischkäse, der Sahne und dem Parmesan mischen (genügend Käse zurückbehalten, um über die Kartoffeln zu streuen).
- Am Boden der Kartoffel die Seiten mit Butter, etwas Öl und Salz würzen. Den Knoblauch zerdrücken und auch die Seite einreiben.
- Die Füllung auf den Kartoffelboden geben und den geriebenen Käse darüber streuen. Mit etwas Öl beträufeln.
- Legen Sie die Kartoffel für 10 Minuten bei 180°C in den Airfryer oder bis der Käse goldbraun ist.
- Fleischvorschläge für die Füllung: - Speck - Hähnchen - Würstchen
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