gefüllte Kibin

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gefüllte Kibin

Name: gefüllte Kibin
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 tassen) Kibbeh-Weizen; 3 einheiten) Tomate; 3 esslöffel Petersilie; 2 tassen) Minze; 1 esslöffel Oregano; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 400 g Weißer Käse; 2 esslöffel Butter mit Salz, Olivenöl; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Ana Lucia

@aninhagermano

Zutaten
Rezept

Kibbeh-Weizen3 tassen)
Tomate3 einheiten)
Petersilie3 esslöffel
Minze2 tassen)
Oregano1 esslöffel
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Weißer Käse400 g
Butter mit Salz, Olivenöl2 esslöffel
Salz nach geschmack

Den Weizen in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken, abdecken und hydratisieren lassen; es wird doppelt so groß, sobald es sich verdoppelt hat, abtropfen lassen und gut waschen, so viel wie möglich abtropfen lassen.
Kernlose Tomaten, Petersilie, Minze hacken und beiseite stellen.
Den Käse in Stücke schneiden, Oregano hinzufügen und aufbewahren.
Weizen abtropfen lassen, Tomaten, Petersilie, Minze, schwarzer Pfeffer, Salz mischen
Eine Platte oder ein Tablett mit Butter einfetten, Fügen Sie den bereits gewürzten Kibbeh-Weizen hinzu gut verteilen, nächster Schritt, Fügen Sie den mit Oréhano gewürzten Käse hinzu (wenn der Käse ungesalzen ist, fügen Sie nur eine Prise Salz hinzu), Mit dem restlichen gewürzten Weizen bedecken, Gießen Sie einen Spritzer Olivenöl hinein ..., Im Ofen bei 180° etwa 30 Minuten backen. Sobald es golden ist, ist es fertig, Guter Snack, guter Appetit.