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Gefüllte Pilze
🇧🇷Brasilien
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(Português)
40 Min.(s)
2 portionen
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Zutaten
- Rezept
- Portobello-Pilz200 g
- Gekochter Schinken100 g
- Eigelb1 einheiten)
- Frische Sahne100 ml
- Thymian nach geschmack
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Olivenöl1 esslöffel
- mittelgroße gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
- Reinigen Sie die Pilze mit einem feuchten Tuch oder einer sehr weichen Bürste. Stiel entfernen und reservieren. Die Zwiebel grob hacken. Den Schinken schneiden und die Thymianblätter entfernen. Pilzstiele, Zwiebel, Schinken und Thymian in die Küchenmaschine geben und 3 Minuten zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer würzen. Reservieren. Champignons in einen Bräter geben, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Pilze füllen und die Füllung gut andrücken. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen. Und deine Champignons sind servierfertig 😋😋
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