Gefüllte Tomaten.

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Gefüllte Tomaten.

Name: Gefüllte Tomaten.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 einheiten) Tomate; 150 g Pilze; 3 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Weiße Zwiebel; 2 dessertlöffel Olivenöl; 1/2 einheiten) Zucchini; 100 g Gorgonzola; nach geschmack geriebener Parmesan; nach geschmack Salz und Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

4 portionen

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Zutaten
Rezept

Tomate4 einheiten)
Pilze150 g
Knoblauch3 einheiten)
Weiße Zwiebel1 einheiten)
Olivenöl2 dessertlöffel
Zucchini1/2 einheiten)
Gorgonzola100 g
geriebener Parmesan nach geschmack
Salz und Pfeffer nach geschmack

Tomaten ausgraben und trennen
Knoblauch und Zwiebel hacken und mit dem Öl in die Pfanne geben.
Champignons und Zucchini fein hacken und in die Pfanne geben. Etwa 20 Minuten al dente kochen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Gorgonzola hacken und auf den Boden der Tomaten geben. Die Pilzmischung hinzufügen und mit dem Parmesan bedecken.
10 Minuten im Ofen backen. Mittlere Hitze vorgeheizt auf 250 Grad Celsius