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Gefülltes Brot.
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
20 portionen
Vitor Cordeiro
@vitorcordeiro- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- Margarine250 g
- Trockenhefe10 g
- Eier3 einheiten)
- Milch500 ml
- Oregano100 g
- Ein halbes Stück Schinken1 einheiten)
- Ein halbes Stück Mozzarella1 einheiten)
- Mehl, Eier, Margarine und Hefe mischen. Und nach und nach die Milch hinzugeben.
- Den Teig 25 min kneten
- Nach dem Kneten Bällchen zu je 60 g formen.
- Schinken und Mozzarella reiben.
- Öffnen Sie die Kugel und stopfen Sie sie, schließen Sie die Kugel und legen Sie sie mit der Öffnung nach unten in eine gefettete Form.
- 20 min ruhen lassen.
- Backofen auf 180° Grad vorheizen.
- Aufgegangenes Brot mit Eigelb bestreichen und mit Oregano bestreuen. Und dann 30 min backen lassen. (Achten Sie darauf, da es vom Ofen abhängt). Einmal fertig mit einer sehr kalten Coca Cola servieren. Haha
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