gefülltes Brot

Foto aus dem gefülltes Brot - gefülltes Brot Rezept auf DeliRec

gefülltes Brot

Name: gefülltes Brot
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Weizenmehl; nach geschmack 1 und 1/2 Tasse warme Milch; 1/2 tassen) Warmes Wasser; 1/2 tassen) Öl; 4 esslöffel Zucker; 1 esslöffel Salz; 2 einheiten) Eier; nach geschmack 30 g Frischhefe oder 10 g Trockenhefe; nach geschmack Gehackte Peperoni

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

90 Min.(s)

10 portionen

Vitória

@artinsgrafica

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 kg
1 und 1/2 Tasse warme Milch nach geschmack
Warmes Wasser1/2 tassen)
Öl1/2 tassen)
Zucker4 esslöffel
Salz1 esslöffel
Eier2 einheiten)
30 g Frischhefe oder 10 g Trockenhefe nach geschmack
Gehackte Peperoni nach geschmack

In einer Schüssel die Hefe im Zucker auflösen und das Salz, die flüssigen Zutaten und die Eier hinzufügen und sehr gut mischen.
Das Mehl nach und nach hinzugeben, bis ein weicher Teig entsteht und den Teig gut durchkneten.
Den Teig etwa 1 Stunde ruhen lassen.
Nach dem Wachstum den Teig teilen, die gehackten Peperoni darauflegen und aufrollen, in die Formen legen und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze (200°C) etwa 30 Minuten backen.