Teilen
gefülltes Brot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
80 Min.(s)
2 portionen
Poliane Muniz
@polianemuniz- Zutaten
- Rezept
- Ei1 einheiten)
- Warmes Wasser480 ml
- Brothefe10 g
- Weizen6 tassen)
- Huhn400 g
- Mais1 büchsen)
- Gewürze3 nach geschmack
- Salz1 esslöffel
- Olivenöl oder Öl3 esslöffel
- Eigelb1 einheiten)
- Hüttenkäse1 büchsen)
- In einen Behälter Wasser, Trockenhefe geben und mischen, bis sich die Hefe auflöst.
- Fügen Sie hinzu, Ei, Öl und mischen Sie.
- Gemischte Zutaten, Weizen und Salz hinzufügen.
- Nehmen Sie den Teig aus dem Behälter und legen Sie ihn auf eine bereits vorbereitete Oberfläche. Bei Bedarf mehr Weizen bis zur Spitze hinzugeben und den Teig 5 Minuten kneten.
- Den Teig in einer mit einem Tuch bedeckten Schüssel 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
- Teig ausruhen lassen, eine Fläche bestreuen und den Teig mit Hilfe eines Nudelholzes ausrollen.
- Fügen Sie die bereits gekochte, gewürzte und zerkleinerte Hähnchenbrust dem offenen Teig hinzu.
- Legen Sie den Käse auf das Huhn.
- Rollen Sie das Brot, drücken Sie es immer gut zusammen und legen Sie die Seitenklappen des Teigs hinein, damit die Füllung nicht herauskommt.
- Das Brot in eine gefettete und bemehlte Form legen und ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Das Brot mit dem Eigelb bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen, 180°, 35 bis 45 Minuten backen, je nach Ofen und auch, wenn Sie das Brot heller oder goldener haben möchten.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Ananassaft mit Minze
Durch
Brigadeiro
Durch
Brigadeiro
Durch
Brigadeiro
Durch