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Gefülltes Kartoffelbrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
80 Min.(s)
4 portionen
Amanda Hiller
@amandahiller- Zutaten
- Rezept
- Gekochte Kartoffeln150 g
- Ei1 einheiten)
- Olivenöl1 esslöffel
- Salz und Gewürze nach geschmack
- Bio-Hefe1 esslöffel
- Hafer weiß1.5 tassen)
- Gekochtes Huhn und Käse für die Füllung nach geschmack
- Geschlagenes Ei und Sesam zum Bestreichen nach geschmack
- Alle Zutaten für den Teig verrühren, Haferflocken zuletzt und nach und nach zugeben, bis der Teig eine feste Konsistenz zum Modellieren hat.
- 40 Minuten ruhen lassen. Den Teig in 4 Teile teilen, Kugeln formen, kneten und mit der Füllung füllen. Wieder zu einer runden Form formen.
- Mit einem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesam dekorieren.
- In eine mit Olivenöl eingefettete Form geben und für ca. 30 Minuten bei 200 °C in den vorgeheizten Ofen geben.
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