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Gegrillte Käse-Tartine und gebackene Birne mit Honig und Zimt – YouTube: Nhac GNT – Rita Lobo
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
15 Min.(s)
2 portionen
Gabriela Novaes
@gabianovaes- Zutaten
- Rezept
- **FÜR BIRNE:0 l
- Williamsbirne1 einheiten)
- Honig1/2 esslöffel
- Zimtpulver / Einheit: Prise1 einheiten)
- **FÜR TARTINES:0 l
- Brotscheiben2 einheiten)
- Minas-Frischkäse in Scheiben (ca. 1 cm)2 einheiten)
- Honig nach geschmack
- Geröstete und gehackte Walnüsse nach geschmack
- **FÜR BIRNE:
- Die Birne waschen, trocknen und der Länge nach halbieren. Entsorgen Sie mit einem Teelöffel den Kern mit den Samen.
- Entsorgen Sie den Griff und schneiden Sie jede Hälfte der Länge nach in 0,5 cm dünne Scheiben.
- Birnenscheiben, Honig und Zimt in eine Glasschüssel geben. Mit einem Teller abdecken und 3 Minuten bei hoher Leistung in die Mikrowelle geben.
- Vorsichtig und mit einem Geschirrtuch – die Schüssel wird heiß sein – die Schüssel aus der Mikrowelle nehmen und vorsichtig mit einem Löffel mischen, damit die Scheiben gleichmäßig garen.
- Wieder abdecken und für weitere 2 Minuten in die Mikrowelle drehen, bis die Birne sehr weich ist und einen Sirup bildet. Reservieren.
- **FÜR TARTINEN:
- Trocknen Sie die Minas-Käsescheiben mit einem Papiertuch gut ab, damit sie besser bräunen.
- Stellen Sie eine Antihaft-Pfanne (oder einen Grill) auf mittlere Hitze, um sie zu erhitzen. Legen Sie die Brotscheiben zum Erhitzen für 1 Minute auf jede Seite. Buchen Sie auf einem Teller.
- Halten Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und ordnen Sie die Käsescheiben nebeneinander an.
- Etwa 2 Minuten bräunen lassen. Achtung: Einige Käsesorten brauchen länger zum Bräunen als andere, achten Sie darauf.
- Übertragen Sie mit dem Spatel die Scheibe Grillkäse auf jede Brotscheibe.
- Etwas von der gekochten Birne darauf verteilen, mit Honig beträufeln und nach Belieben mit Walnüssen bestreuen. Als nächstes servieren.
- Website: https://youtu.be/gYyhL_BMB_M
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