gemischter Kuchen

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gemischter Kuchen

Name: gemischter Kuchen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tassen) Weizenmehl (gesiebt); 3 einheiten) Eier (Eigelb trennen); 1.1/2 tassen) Zucker; 1/2 esslöffel Margarine; 1 tassen) Milch; 4 esslöffel Schokoladenpulver (ich habe 37% Kakao verwendet); 0 nach geschmack Salz; 1 esslöffel Backpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Doceira Br

@doceirabr

Zutaten
Rezept

Weizenmehl (gesiebt)2 tassen)
Eier (Eigelb trennen)3 einheiten)
Zucker1.1/2 tassen)
Margarine1/2 esslöffel
Milch1 tassen)
Schokoladenpulver (ich habe 37% Kakao verwendet)4 esslöffel
Salz0 nach geschmack
Backpulver1 esslöffel

Eigelb, Margarine und Zucker im Mixer schlagen, bis eine homogene Creme entsteht.
Fügen Sie die Milch hinzu und schlagen Sie noch etwas. Das Weizenmehl nach und nach dazugeben.
In eine andere Schüssel das Eiweiß und eine Prise Salz geben. Schneebesen, bis sie sehr fest sind.
Das geschlagene Eiweiß in den Teig geben und vorsichtig mischen.
Dann die Hefe hinzugeben
Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine gefettete Form (wie Sie es bevorzugen).
In die andere Hälfte das Schokoladenpulver gießen und gut vermischen.
Dann den Schokoladenteig zusammen mit dem anderen in die Form geben.
Bei 180° 35 bis 40 min backen (je nach Ofen!).