Geräucherte Auberginen-Bruschetta mit Basilikum und Knoblauch

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Geräucherte Auberginen-Bruschetta mit Basilikum und Knoblauch

Name: Geräucherte Auberginen-Bruschetta mit Basilikum und Knoblauch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Baguettebrot; 2 einheiten) Aubergine; nach geschmack Basilikum; nach geschmack Salz und Pfeffer; 2 einheiten) Knoblauchzehe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

Dayse Paparoto

@chefdaysepaparoto

Zutaten
Rezept

Baguettebrot1 einheiten)
Aubergine2 einheiten)
Basilikum nach geschmack
Salz und Pfeffer nach geschmack
Knoblauchzehe2 einheiten)

Legen Sie die Auberginen auf den Grill, bis sie weich sind, nachdem sie weich sind, öffnen Sie sie mit einem Messer und kratzen Sie sie mit einem Löffel ab. Das Fruchtfleisch der Auberginen mit einem Messer glatt schlagen. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch, Basilikum, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Auf die gerösteten Grissini legen und nach Belieben essen.