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Geröstete Rote-Bete-Chips
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
3 portionen
Nathalia Baldo
@natbaldo- Zutaten
- Rezept
- Kleine Rote Bete3 einheiten)
- Olivenöl2 esslöffel
- Pfeffer nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Ofen auf mittlere Hitze vorheizen. Rote Bete in dünne Scheiben schneiden. Tipp 1: Es ist besser, das Messer zum Schneiden zu verwenden, da die Reibe die Scheiben sehr dünn macht und die Chips ohne Konsistenz sind. Tipp 2: Es kann mit anderem Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln usw. zubereitet werden.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Rote-Bete-Scheiben darauf legen. Verteilen Sie sie so, dass sie den gesamten Boden des Bratens bedecken, aber lassen Sie zwischen den einzelnen Scheiben Platz. Reservieren.
- Öl, Pfeffer und etwas Salz in einer Schüssel gut vermischen. Diese Mischung auf die Rote-Bete-Scheiben streichen.
- In den Ofen stellen und backen, bis die Ränder der Chips goldbraun sind, was etwa 18 Minuten dauern sollte.
- Drehe die Chips dann beiseite und schiebe sie erneut in den Ofen, um sie noch ein paar Minuten zu backen. Behalten Sie es aber immer im Auge, damit es nicht anbrennt. Dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Wenn Sie den Natursnack nicht gleich verzehren oder Reste übrig haben, bewahren Sie die Chips bereits kalt in einer Tüte oder fest verschlossenen Verpackung auf, damit sie noch ein paar Tage haltbar sind.
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