Gesalzene Hackfleischpastete

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Gesalzene Hackfleischpastete

Name: Gesalzene Hackfleischpastete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Milch; 1 tassen) Öl; nach geschmack Salz; 2.1/2 tassen) Weizenmehl; 1 esslöffel Chemische Hefe; 1 kg Hackfleisch; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Tomate; 1/2 einheiten) Pfeffer; 1 büchsen) Mais; 1/2 büchsen) Tomatensauce; nach geschmack Oregano, Kreuzkümmel, Pfeffer, Kurkuma; nach geschmack Grüner Geruch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

12 portionen

Giovani Saccardo

@eugiovanisaccardo

Zutaten
Rezept

Eier3 einheiten)
Milch1 tassen)
Öl1 tassen)
Salz nach geschmack
Weizenmehl2.1/2 tassen)
Chemische Hefe1 esslöffel
Hackfleisch1 kg
Zwiebel1 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Pfeffer1/2 einheiten)
Mais1 büchsen)
Tomatensauce1/2 büchsen)
Oregano, Kreuzkümmel, Pfeffer, Kurkuma nach geschmack
Grüner Geruch nach geschmack

Für die Füllung: Rinderhackfleisch mit etwas Olivenöl anbraten
Zwiebel, Tomate und Paprika dazugeben und gut anschwitzen.
Fügen Sie die Gewürze nach Geschmack und die Tomatensauce und ein wenig Wasser hinzu, um etwa 5 Minuten zu kochen.
Fügen Sie den Mais ohne das Wasser und den grünen Geruch hinzu und beenden Sie die Sauce, indem Sie auf das Salz schlagen und beiseite stellen
Für den Teig: Eier, Milch, Öl und Salz in einem Mixer schlagen.
Das Mehl hinzufügen und erneut schlagen, bis alles vermischt ist.
Fügen Sie die Hefe hinzu und schlagen Sie erneut, um zu mischen.
In eine mit Öl eingefettete rechteckige Form die Hälfte des Teigs, die gesamte Füllung und den Rest des Teigs geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 35 bis 40 Minuten backen oder bis sie vollständig gebacken sind.
Herausnehmen und abkühlen lassen und servieren!