gesalzener Panettone

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gesalzener Panettone

Name: gesalzener Panettone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Eier; 10 g Bio-Trockenhefe; 2 esslöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 1/2 tassen) warme Milch; 1/2 tassen) Öl; 2 tassen) Weizenmehl; 1/2 tassen) Weizenmehl; 50 g geriebener Parmesan; 2 einheiten) Fein geschnittene Räucherwurst

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Aline Bermejo

@alinebermejo

Zutaten
Rezept

Eier2 einheiten)
Bio-Trockenhefe10 g
Zucker2 esslöffel
Salz1 teelöffel
warme Milch1/2 tassen)
Öl1/2 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Weizenmehl1/2 tassen)
geriebener Parmesan50 g
Fein geschnittene Räucherwurst2 einheiten)

Alle Flüssigkeiten, Zucker, Salz und Hefe mischen.
Das Mehl hinzugeben und den Teig gut durchkneten, bis er elastisch und glatt ist.
Fügen Sie die Füllungen hinzu und arbeiten Sie den Teig noch etwas weiter, damit die Füllung gut integriert ist.
Den Teig in 2 Teile teilen und aus jedem Teil eine Kugel formen. Jeweils in eine 500-g-Panettone-Form geben.
Lassen Sie es ruhen, bis es fast den Rand der Form erreicht.
Den geriebenen Käse darauf geben und den Panettone in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben, bis die Oberseite goldgelb ist.