Gesunder amerikanischer Pfannkuchen

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Gesunder amerikanischer Pfannkuchen

Name: Gesunder amerikanischer Pfannkuchen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ei; 1 einheiten) Klara; 2 esslöffel Haferflocken; 50 ml Magermilch; 70 g Banane; 1 teelöffel Vanilleessenz; 2 teelöffel Kakaopulver; 20 g Milchpulver

🇧🇷Brasilien

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(Português)

10 Min.(s)

3 portionen

Amanda Fiol

@amandafiol

Zutaten
Rezept

Ei1 einheiten)
Klara1 einheiten)
Haferflocken2 esslöffel
Magermilch50 ml
Banane70 g
Vanilleessenz1 teelöffel
Kakaopulver2 teelöffel
Milchpulver20 g

Ei, Eiweiß, Milch, Vanilleessenz, Banane und einen Löffel Kakaopulver in den Mixer geben, bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
Eine beschichtete Bratpfanne einfetten und vorheizen, einen Teil des Teigs hineingießen, der den Boden ausfüllt, auf beiden Seiten anbraten, diesen Vorgang dreimal wiederholen.
Um den Sirup herzustellen, mischen Sie den anderen Löffel Kakaopulver mit dem Milchpulver und fügen Sie Wasser hinzu, bis es eine flüssige Konsistenz annimmt, nachdem die Paste fertig ist, stapeln Sie sie übereinander und gießen Sie den gesunden Sirup ein.