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gesunder Crêpe
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
2 portionen
Amanda Fiol
@amandafiol- Zutaten
- Rezept
- Ei1 einheiten)
- Vollmilch50 ml
- Hafermehl35 g
- Süßstoff nach geschmack
- Zimtpulver1 teelöffel
- Vanilla Whey30 g
- Leichter Hüttenkäse10 g
- Salz nach geschmack
- Ei, Haferflocken und Milch schlagen, bis eine flüssige Masse entsteht.
- Den Teig auf zwei Behälter verteilen, für den süßen Crêpe den Zimt und das Süßungsmittel in einen Behälter und das Salz in den anderen geben.
- Eine Bratpfanne einfetten und den ersten Teig einfüllen, beide Seiten anbraten, den Vorgang mit dem anderen Teig wiederholen.
- Für die herzhafte Füllung den Quark aufstreichen und zweimal zusammenklappen.
- Für die süße Füllung das Whey in ein Gefäß geben und mit Wasser verdünnen bis eine „Sauce“ entsteht, darüber gießen und den Teig zweimal falten.
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