Gesunder Kindertagskeks

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Gesunder Kindertagskeks

Name: Gesunder Kindertagskeks
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 3/4 tassen) Vollkornmehl; 1 einheiten) Haferflocken; 1/2 tassen) Brauner Zucker; 1/2 tassen) Kakaopulver; 1 esslöffel Sesam; 1 teelöffel Vanilleessenz; 1/2 tassen) Kokosöl; 1 einheiten) Ei

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

20 Min.(s)

40 portionen

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Zutaten
Rezept

Vollkornmehl3/4 tassen)
Haferflocken1 einheiten)
Brauner Zucker1/2 tassen)
Kakaopulver1/2 tassen)
Sesam1 esslöffel
Vanilleessenz1 teelöffel
Kokosöl1/2 tassen)
Ei1 einheiten)

In einer Schüssel Kokosöl, Ei und braunen Zucker mischen. Kakao, Vanille dazugeben und gut vermischen.
Haferflocken, Vollkornmehl, Sesam und Backpulver hinzugeben. Mischen Sie, bis Sie eine homogene Masse erhalten.
Legen Sie den Teig zwischen zwei Kunststoffe und öffnen Sie ihn mit Hilfe eines Nudelholzes. Mit Ausstechformen in verschiedenen Designs in verschiedene Formen schneiden.
Wenn Sie möchten, können Sie den Teig auch einfach handvoll mit Hilfe eines Löffels auf ein mit Backpapier oder einer Silikonmatte ausgelegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 15 bis 20 Minuten backen.
Wenn Sie es aus dem Ofen nehmen, werden die Kekse noch scheinbar weich sein, seien Sie nicht beunruhigt, wenn sie abkühlen, werden sie knuspriger.