GETROCKNETER FLEISCHKUCHEN - [VATER AUCH KÜCHEN]

In Zusammenarbeit mit

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

8 portionen

João Heredia

das Trockenfleisch entsalzen
In eine Pfanne etwas Öl oder Olivenöl geben, den Knoblauch anschwitzen und das getrocknete Fleisch dazugeben, Paprika, Zwiebel und Tomate untermischen und anschwitzen lassen
eine Dose Sahnemilch eine Dose gemischte Mais- und Erbsenmischung hineingeben, das Öl hineingeben und alles mischen, noch zwei Minuten kochen lassen und den grünen Geruch hinzufügen und mischen und das Feuer ausschalten und abkühlen lassen
Lassen Sie uns den Teig in eine Schüssel geben, geben Sie unser Weizenmehl und fügen Sie die Margarine bei Raumtemperatur mit einer Schachtel Sahne hinzu und mischen Sie alles, bis es ein Teig wird
Öffnen Sie die Hälfte dieses Teigs auf der Unterseite und an den Seiten des Bretts, legen Sie die Füllung bereits kalt, damit der Teig nicht vor dem Ofengang darauf kocht, legen Sie den Quark auf die Füllung
Rollen Sie den restlichen Teig aus und legen Sie ihn wie einen Deckel darauf
Zwei Eigelb mit 4 Esslöffel Milch vermischen und mit einem Pinsel darüberstreichen, 30 Minuten in den Ofen stellen
fertig unser Rezept einfach genießen