Glutenfreie und laktosefreie Blaubeermuffins

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Glutenfreie und laktosefreie Blaubeermuffins

Name: Glutenfreie und laktosefreie Blaubeermuffins
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Eier; 3 esslöffel Brauner oder Kokoszucker; 2 esslöffel Mandelmehl; 2 esslöffel Glutenfreies Hafermehl; 1 kaffeelöffel Hefe; 100 g Heidelbeere

🇨🇷Costa Rica

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(Português)

20 Min.(s)

3 portionen

Cozinha de

@cozinhadeamigas

Zutaten
Rezept

Eier2 einheiten)
Brauner oder Kokoszucker3 esslöffel
Mandelmehl2 esslöffel
Glutenfreies Hafermehl2 esslöffel
Hefe1 kaffeelöffel
Heidelbeere100 g

Eier und Zucker in einen Mixer geben und mit hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen.
Mehl zugeben und mit dem Spatel glatt rühren.
Zum Schluss Hefe und Heidelbeeren zugeben und vorsichtig einarbeiten.
Den Teig in Cupcake-Silikonformen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C goldbraun backen. Machen Sie den Zahnstochertest, um zu sehen, ob es gebacken ist.