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griechischer Kanapee
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
15 portionen
Arícia Ridan
@aricia- Zutaten
- Rezept
- Vollkornbrot500 g
- Griechischer Joghurt200 ml
- Feta-Käse200 g
- Olivenöl60 ml
- Gurke1 einheiten)
- Deborah Tomate3 einheiten)
- Minze (einweichen)1/2 einheiten)
- Rote Zwiebel1 einheiten)
- Basilikumsprossen100 g
- Oregano1 teelöffel
- Schwarzer Pfeffer1 teelöffel
- Salz1 teelöffel
- Schwarze Olive nach geschmack
- Entfernen Sie die Kruste vom Brot, schneiden Sie es vorsichtig in gleichgroße Quadrate, damit sie ein Muster haben
- Reinigen Sie die Eingänge, geben Sie die Pfefferminzbonbons frei und waschen Sie die Blätter gut
- Zwiebel, Tomate und Gurke in sehr kleine Würfel schneiden, eine feine Brunoise
- Mit einem Handmixer den griechischen Joghurt mit dem Feta-Käse schlagen, zwei Esslöffel Olivenöl und eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen.
- Backofen auf 200° vorheizen
- Den Boden der Canapés in eine Auflaufform geben, beide Seiten des Toasts mit Olivenöl beträufeln.
- In den Ofen stellen und auf 180° reduzieren, es sollte in 10 Minuten fertig sein
- Ordnen Sie die Werkbank an, um mit dem Zusammenbau der Canapés der Reihe nach zu beginnen
- Gurke, Tomate und Zwiebel mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer würzen
- Die Toasts auflegen, alles mit einer Schicht Feta-Creme bestreichen
- Kurz danach den Salat mit kleinen Löffeln darauf verteilen, um ihm eine schöne Form zu geben
- Mit Basilikumsprossen und getrocknetem Oregano abschließen
- Wer mag, fügt pro Canapé eine Scheibe schwarze Olive hinzu. Denken Sie daran, dass es einen gegenwärtigen Geschmack hat und salzig ist
Etikett
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