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Gurke Sunomono - Japan 🇯🇵
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
3 portionen
Jessica Dalet
@meuladochef.- Zutaten
- Rezept
- Japanische Gurke1 einheiten)
- Essig1/4 tassen)
- Zucker1 esslöffel
- Wasser1/2 tassen)
- Salz2 esslöffel
- Schneiden Sie die japanische Gurke in Scheiben, Sie können sie von Hand schneiden oder auf einer Mandoline passieren
- Mit reichlich Salz abschmecken und 20 min in einer Pandora stehen lassen, um die gesamte Flüssigkeit abtropfen zu lassen.
- Dann die Gurken gut waschen, um das Salz zu entfernen und gut trocknen.
- In einer Pfanne Wasser, Zucker und Essig zum Kochen bringen, sobald es kocht, abschalten, abkühlen lassen und zu der Gurke geben.
- Beenden Sie mit Sesam, Sie können es sofort verzehren oder zum Verzehr konserviert lassen
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