Hähnchenkeule

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Hähnchenkeule

Name: Hähnchenkeule
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 tassen) Calinha-Brühe; 1/2 tassen) Öl; 2 tassen) Weizenmehl; 1 einheiten) Geschredderte Hähnchenbrust; 3 esslöffel Olivenöl; 1 einheiten) mittelgroße gehackte Zwiebel; 2 einheiten) Gehackte Tomaten; nach geschmack Salz, Petersilie und Schnittlauch; 2 tassen) Semmelbrösel; 2 einheiten) Geschlagene Eier

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

30 portionen

Salgados<3

@salgados.com.amor89

Zutaten
Rezept

Calinha-Brühe2 tassen)
Öl1/2 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Geschredderte Hähnchenbrust1 einheiten)
Olivenöl3 esslöffel
mittelgroße gehackte Zwiebel1 einheiten)
Gehackte Tomaten2 einheiten)
Salz, Petersilie und Schnittlauch nach geschmack
Semmelbrösel2 tassen)
Geschlagene Eier2 einheiten)

Hühnerbrühe, Öl, Salz und Mehl in eine Pfanne geben. Bei schwacher Hitze kochen und ständig umrühren, bis es sich vom Boden der Pfanne löst und eine Kugel bildet. Hähnchen mit den restlichen Zutaten anbraten. Den Teig abkühlen lassen und mit den Händen in kleine Portionen teilen. Öffnen Sie jede Portion in der Handfläche, verteilen Sie die kalte Füllung und modellieren Sie die Keule. Tauchen Sie die Keulen in das geschlagene Ei mit Salz und dann in die Semmelbrösel. Die Keulen in heißem Öl anbraten.