Hamburger aus dem Ofen

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Hamburger aus dem Ofen

Name: Hamburger aus dem Ofen
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tassen) Warmes Wasser; 3 tassen) Weizenmehl; 2 esslöffel Bio-Trockenhefe; 2 teelöffel Zucker; 1 kaffeelöffel Salz; 1/2 tassen) Öl; 8 einheiten) Gebratener Hamburger; 8 einheiten) Schinkenscheiben; 8 einheiten) Mozzarellascheiben; 8 einheiten) Geschnittene Tomaten; nach geschmack Oregano; 1 nach geschmack Eigelb zum Bestreichen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

8 portionen

Jessica

@jessicasouza

Zutaten
Rezept

Warmes Wasser1 tassen)
Weizenmehl3 tassen)
Bio-Trockenhefe2 esslöffel
Zucker2 teelöffel
Salz1 kaffeelöffel
Öl1/2 tassen)
Gebratener Hamburger8 einheiten)
Schinkenscheiben8 einheiten)
Mozzarellascheiben8 einheiten)
Geschnittene Tomaten8 einheiten)
Oregano nach geschmack
Eigelb zum Bestreichen1 nach geschmack

1 Hefe und Zucker in einer Schüssel mischen und das warme Wasser hinzufügen. 2 10 Minuten ruhen lassen. 3 Dann Weizenmehl, Salz und Öl hinzugeben. 4 Gut durchkneten und weitere 20 Minuten ruhen lassen, oder bis er sich verdoppelt hat. 5 Nach dieser Zeit den Teig in Kugeln teilen, mit einem Nudelholz öffnen und den Hamburger, den Schinken, den Mozzarella und die Tomate darauf legen und den Oregano darüber streuen. 6 Den Teig gut verschließen, sodass eine runde Form entsteht. 7 Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei mittlerer Hitze goldbraun backen. 8 fertig, einfach aus dem Ofen nehmen und probieren.