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Handgemachter Burger
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
4 portionen
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Zutaten
- Rezept
- Hackfleisch (Entlein)500 g
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Zerdrückter Knoblauch3 einheiten)
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Scharfes Paprikapulver nach geschmack
- Kreuzkümmel nach geschmack
- Peperoni-Pfeffer nach geschmack
- Grüner Geruch nach geschmack
- Worcestersauce1 esslöffel
- Das Fleisch mit allen Gewürzen gut vermischen. Hamburger formen.
- Eine Bratpfanne mit Öl oder Olivenöl erhitzen, die Hamburger hineinlegen und von beiden Seiten bräunen lassen. Reduzieren Sie die Hitze und legen Sie Scheiben Ihres Lieblingskäses (wenn Sie möchten) darauf und lassen Sie ihn schmelzen. Entfernen Sie die Hamburger.
- Die Brötchen halbieren und in der Pfanne, aus der der Hamburger gemacht wurde, bei schwacher Hitze die Brötchen mit dem Teil des Gehirns in Kontakt mit der Pfanne legen. Einmal erhitzt und leicht gebräunt, herausnehmen.
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