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Handtuchkuchen Fuzzy
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
25 portionen
Arii Mendes
@ariimendes- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl3 tassen)
- Zucker2 tassen)
- Milch1 tassen)
- Margarine oder Butter3 esslöffel
- Eier3 einheiten)
- Chemische Hefe für Kuchen1 esslöffel
- Kondensmilch395 g
- Kokosmilch200 ml
- Kokosraspeln1 nach geschmack
- Die Butter mit dem Zucker und dem Eigelb schlagen, bis eine schaumige und weißliche Creme entsteht. Bei eingeschaltetem Mixer das gesiebte Mehl mit der Hefe abwechselnd mit der Milch und der Kokosmilch hinzugeben. Das geschlagene Eiweiß vorsichtig mit dem Teig mischen.
- Gießen Sie den Teig in eine mittelgroße rechteckige Pfanne, gefettet und bemehlt. In den vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze (180°C) etwa 40 Minuten schieben.
- Mischen Sie in der Zwischenzeit die geriebene Kokosnuss mit der Milch, um sie zu hydratisieren. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, mit einer Gabel einstechen und den Kuchen, noch heiß in der Form selbst, mit der Kondensmilch und den angefeuchteten Kokosraspeln bedecken.
Etikett
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