Hausbrot

Name: Hausbrot
Prep time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 kg Weizenmehl; 1 tassen) Zucker; 100 ml Öl; 2 einheiten) Eier; 1 g Salz; 1 einheiten) Bio-Trockenhefe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

5 Studen

3 portionen

Waklas

@waclas

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 kg
Zucker1 tassen)
Öl100 ml
Eier2 einheiten)
Salz1 g
Bio-Trockenhefe1 einheiten)

In einer Schüssel 250 ml Wasser, Zucker und Salz hinzufügen.
Dann die Hefe hinzugeben und mischen.
Dann die Eier und das Öl hinzugeben und gut verrühren.
Das Mehl nach und nach dazugeben und verrühren. Legen Sie den Teig dann auf einen Tisch, um ihn zu kneten, bis er sehr glatt ist.
Den Teig erneut in die Schüssel geben und mit einem Tuch abdecken, 40 Minuten ruhen lassen.
Dann den Teig mit einem Nudelholz öffnen und eine Brotform formen und in den gefetteten Braten legen und weitere 40 Minuten ruhen lassen.
Dann in den auf 180 g vorgeheizten Backofen geben.