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Hausbrot
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
3 portionen
Barbara Correia
@barbara_correia- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- Zucker9 esslöffel
- Bio-Hefe10 g
- Salz1 kaffeelöffel
- Öl1/2 tassen)
- Warmes Wasser2 tassen)
- Öl zum Leasing nach geschmack
- In einen Behälter das Weizenmehl (eine kleine Menge zum Kneten zurückbehalten), Zucker und Salz geben, gut mischen und die Hefe hinzufügen.
- Öl, Wasser hinzufügen und mischen.
- Den Teig gut durchkneten und 1 Stunde ruhen lassen.
- Den Teig in 3 Teile teilen, jeden Teil runden, auf ein gefettetes und bemehltes Backblech legen.
- Weitere 15 Minuten ruhen lassen. Ein Eigelb bepinseln und oben einen Schlitz machen (optional)
- Etwa 35 Minuten bei mittlerer Hitze backen.
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