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hausgemachte Brotform
🇧🇷Brasilien
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(Português)
2 Studen
12 portionen
Camila Tavaris
@camilatvrs- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl250 g
- Wasser60 ml
- Biologische Hefe5 g
- Sojaöl20 ml
- Salz3 g
- Zucker5 g
- Ei1 einheiten)
- Alle Zutaten mischen und kneten, bis der Teig glatt ist. Ich habe es 30 Minuten ruhen lassen. Und machen Sie 3 Falten im Abstand von 30 Minuten. 1 Stunde gehen lassen oder bis sich das Volumen verdoppelt hat
- Die Luft entfernen und den Teig formen, in eine englische Kuchenform geben, weitere 40 Minuten gären lassen (ja, Geduld haben), aber es wird funktionieren!
- Ofen vorheizen und bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen. Außen golden und innen flauschig.
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