hausgemachte Hähnchenschenkel

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hausgemachte Hähnchenschenkel

Name: hausgemachte Hähnchenschenkel
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 l Wasser; 1 kg Weizenmehl; 2 einheiten) Knorr; 1 esslöffel Margarine; 1 teelöffel Salz; 1 teelöffel Hefe; 1 kg Gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust; 2 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch; 1 nach geschmack Petersilie; 1 tassen) Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

120 Min.(s)

10 portionen

Jaqueline Calente

@jakelinecalente

Zutaten
Rezept

Wasser2 l
Weizenmehl1 kg
Knorr2 einheiten)
Margarine1 esslöffel
Salz1 teelöffel
Hefe1 teelöffel
Gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust1 kg
Zwiebel2 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Petersilie1 nach geschmack
Öl1 tassen)

In einem Topf das Wasser, in dem das Huhn gekocht wurde, die beiden Hühnerbrühen, die Margarine, das Salz und die Hefe hinzufügen.
Lassen Sie es auf dem Feuer, bis es kocht
Wenn es kocht, fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und rühren Sie mit Hilfe eines Holzlöffels weiter, bis sich der Teig von der Pfanne löst.
Vom Herd nehmen und auf den Tisch stellen, um Weizenmehl zu kneten
In einer Pfanne mit Öl den zerdrückten Knoblauch und die gehackte Zwiebel hinzufügen, alles goldbraun braten, die gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust dazugeben und einige Minuten anbraten. Fügen Sie das Salz hinzu.
Vom Herd nehmen und die Petersilie hinzufügen
Geben Sie ein wenig Butter in Ihre Hand und geben Sie etwas Teig hinein, machen Sie ein Loch und geben Sie die Füllung hinein
Stellen Sie eine Pfanne mit Öl auf das Feuer und lassen Sie es erhitzen, geben Sie die Coxinha in die Semmelbrösel und legen Sie sie in das Öl, wenn es sehr heiß ist.