Brasilien

500 g Hähnchenbrust Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach Geschmack 3 Knoblauchzehen 1 ganze Zwiebel Semmelbrösel (zum Panieren) Weizenmehl (zum Panieren) 1 Ei (zum Panieren) Öl (zum Braten, falls gewünscht)

hausgemachte Nuggets

Em um processador ou liquidificador você deverá acrescentar o peito de frango junto com o sal, pimenta-do-reino, cebola e os dentes de alho.

Processe os ingredientes ou bata no liquidificador.

Deixe os ingredientes bem homogêneos.

Faça o formato de nuggets de acordo com a sua vontade, de preferência no formato dos nuggets industrializados, para obter maior semelhança.

Para empanar você irá precisar separar em 3 recipientes a farinha de rosca, o ovo e a farinha de trigo.

Para o frango processado não grudar em suas mão passe um pouco de margarina nas mesmas.

Passe o nuggets na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca (repita esse procedimento duas vezes).

O nuggets estará pronto para ser frito ou assado de acordo com sua preferência

Fügen Sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer die Hähnchenbrust zusammen mit Salz, Pfeffer, Zwiebel und Knoblauchzehen hinzu.

Die Zutaten verarbeiten oder in einem Mixer pürieren.

Machen Sie die Zutaten sehr homogen.

Formen Sie die Nuggets nach Ihren Wünschen, vorzugsweise in Form von industrialisierten Nuggets, um eine größere Ähnlichkeit zu erzielen.

Zum Panieren müssen Sie die Semmelbrösel, das Ei und das Weizenmehl in 3 Behälter trennen.

Damit das verarbeitete Hähnchen nicht an Ihren Händen klebt, geben Sie etwas Margarine darauf.

Tauchen Sie die Nuggets in das Mehl, dann in das Ei und dann in die Semmelbrösel (wiederholen Sie diesen Vorgang zweimal).

Die Nuggets können je nach Wunsch gebraten oder gebacken werden.

hausgemachte Nuggets

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