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Hausgemachte Peperoni-Pizza mit Käse
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
2 portionen
Jamile Oliveira
@cozinha_da_jah- Zutaten
- Rezept
- Ei1 einheiten)
- Ungesäuertes Weizenmehl500 g
- Zucker1 esslöffel
- Warmes Wasser1 tassen)
- Öl3 esslöffel
- Bio-Trockenhefe5 g
- Salz1/2 teelöffel
- Fertige Tomatensauce1 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- Geräucherte Peperoni2 einheiten)
- Mozzarella-Käse400 g
- Oregano2 esslöffel
- Olivenöl2 esslöffel
- In einer großen Schüssel alle Zutaten außer dem Weizen mischen.
- Wenn Sie bemerken, dass der Teig bereits schwer ist, fügen Sie nach und nach den Weizen hinzu und geben Sie ihn auf eine bemehlte Arbeitsfläche
- Kneten Sie den Teig, bis er einen glatten Teig bildet, der sich von den Händen löst und gleichmäßig ist.
- An einen warmen Ort stellen und ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Während der Teig ruht, bereitet ihr die Füllung zu. Schneiden Sie einfach die Peperoni in Scheiben, schneiden Sie die Zwiebel nach Geschmack und lassen Sie den Käse getrennt.
- Nachdem der Teig ruht, öffnen Sie ihn mit Hilfe eines Nudelholzes und füllen Sie ihn nach Ihrem Geschmack. Im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen. Dann einfach mit dem Öl beträufelt servieren. Ergibt 2 große Pizzen
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