Hausgemachte Peperoni-Pizza mit Käse

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Hausgemachte Peperoni-Pizza mit Käse

Name: Hausgemachte Peperoni-Pizza mit Käse
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Ei; 500 g Ungesäuertes Weizenmehl; 1 esslöffel Zucker; 1 tassen) Warmes Wasser; 3 esslöffel Öl; 5 g Bio-Trockenhefe; 1/2 teelöffel Salz; 1 einheiten) Fertige Tomatensauce; 1 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Geräucherte Peperoni; 400 g Mozzarella-Käse; 2 esslöffel Oregano; 2 esslöffel Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

2 portionen

Jamile Oliveira

@cozinha_da_jah

Zutaten
Rezept

Ei1 einheiten)
Ungesäuertes Weizenmehl500 g
Zucker1 esslöffel
Warmes Wasser1 tassen)
Öl3 esslöffel
Bio-Trockenhefe5 g
Salz1/2 teelöffel
Fertige Tomatensauce1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Geräucherte Peperoni2 einheiten)
Mozzarella-Käse400 g
Oregano2 esslöffel
Olivenöl2 esslöffel

In einer großen Schüssel alle Zutaten außer dem Weizen mischen.
Wenn Sie bemerken, dass der Teig bereits schwer ist, fügen Sie nach und nach den Weizen hinzu und geben Sie ihn auf eine bemehlte Arbeitsfläche
Kneten Sie den Teig, bis er einen glatten Teig bildet, der sich von den Händen löst und gleichmäßig ist.
An einen warmen Ort stellen und ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Während der Teig ruht, bereitet ihr die Füllung zu. Schneiden Sie einfach die Peperoni in Scheiben, schneiden Sie die Zwiebel nach Geschmack und lassen Sie den Käse getrennt.
Nachdem der Teig ruht, öffnen Sie ihn mit Hilfe eines Nudelholzes und füllen Sie ihn nach Ihrem Geschmack. Im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen. Dann einfach mit dem Öl beträufelt servieren. Ergibt 2 große Pizzen