hausgemachter Naturjoghurt

Name: hausgemachter Naturjoghurt
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 l Vollmilch oder Magermilch; 1 einheiten) Ungesüßter Vollkornjoghurt

🇧🇷Brasilien

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(Português)

8 Studen

20 portionen

Elly Gonçalves

@ozinhandocomaelly

Zutaten
Rezept

Vollmilch oder Magermilch2 l
Ungesüßter Vollkornjoghurt1 einheiten)

👉🏼 die Milch erhitzen, bis sie zu kochen beginnt, und beiseite stellen, bis sie warm ist (zwischen 35 und 40 Grad) . 👉🏼 Während die Milch abkühlt, den Backofen bei mittlerer Temperatur einschalten. . 👉🏼 Wenn die Milch warm ist, mit dem Naturjoghurt mischen, in eine große Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und ab in den Ofen (bereits ausgeschaltet). . 👉🏼 Den Joghurt 5 bis 8 Stunden im Ofen ruhen lassen (ich lasse ihn über Nacht stehen). Sobald es fertig ist, kann es bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. . Einfach richtig? Und mit diesem Rezept haben Sie Joghurt für immer! 😅 💡 Tipp: Lassen Sie die Milch nicht unter der idealen Temperatur, bevor Sie den Joghurt hinzugeben, damit sie nicht klebrig wird. Bevorzugen Sie Joghurt, der 2 Zutaten in der Zusammensetzung enthält (ich verwende Nestlé).