hausgemachtes Brot gefüllt

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hausgemachtes Brot gefüllt

Name: hausgemachtes Brot gefüllt
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 20 g Bio-Trockenhefe; 4 esslöffel Öl; 2 esslöffel Zucker; 1 tassen) warme Milch; 2 einheiten) Eier; nach geschmack Salz; 4 tassen) Ungesäuertes Weizenmehl; 500 g Hähnchen im Schnellkochtopf gekocht und zerkleinert;; 200 g Käse.

🇧🇷Brasilien

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In der Originalsprache anzeigen

(Português)

2 Studen

10 portionen

Manu Silva

@manusilvat

Zutaten
Rezept

Bio-Trockenhefe20 g
Öl4 esslöffel
Zucker2 esslöffel
warme Milch1 tassen)
Eier2 einheiten)
Salz nach geschmack
Ungesäuertes Weizenmehl4 tassen)
Hähnchen im Schnellkochtopf gekocht und zerkleinert;500 g
Käse.200 g

Zuerst nehmen Sie 20 g Trockenhefe und geben sie in eine große Schüssel, fügen zwei Esslöffel Zucker, vier Esslöffel Öl und eine Tasse warme Milch hinzu. Aber es ist lauwarm, nicht heiß und nicht kochend ... Lol Mischen und etwa 15 Minuten einwirken lassen. Dadurch wird die Hefe aktiviert.
Fügen Sie dann zwei ganze Eier und Salz hinzu, um zu schmecken. Ich habe auch getrocknete Petersilie hinzugefügt. Danach fügen Sie einfach Weizenmehl hinzu, bis es sich von Ihrer Hand löst. Hier waren es drei Tassen und ein wenig... Den Teig ca. 5 Minuten kneten und 30, 40 im ausgeschalteten Ofen gehen lassen. Nachdem es gewachsen ist, öffnen Sie es auf einer Bank oder einem Tisch und füllen Sie es wie eine Rolle.
Lassen Sie uns füllen. Ich habe gekochtes und zerkleinertes Hähnchen im Schnellkochtopf und Käse verwendet, aber Sie können jede gewünschte Füllung hinzufügen. In eine gefettete und infarinhada Form legen und bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Hier zu Hause waren es durchschnittlich 30 Minuten. Vergessen Sie nicht, ein Eigelb darüber zu streichen. Sie können mit Sesam, Chia oder geriebenem Käse bestreuen. Es sieht göttlich aus.