Hausgemachtes Brot mit Wasser

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Hausgemachtes Brot mit Wasser

Name: Hausgemachtes Brot mit Wasser
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 400 ml 400 ml warmes Wasser; 1 einheiten) 1 0v0; 1/3 tassen) 1/3 Tasse (Tee) Öl; 3 esslöffel 3 Esslöffel Zucker; 1 dessertlöffel 1 Esslöffel (Dessert) Salz; 1 g 1 Päckchen Trockenhefe (10g); 800 g 800 g Weizenmehl (ohne Hefe)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

15 portionen

Jeoge Alves

@jorgeallves

Zutaten
Rezept

400 ml warmes Wasser400 ml
1 0v01 einheiten)
1/3 Tasse (Tee) Öl1/3 tassen)
3 Esslöffel Zucker3 esslöffel
1 Esslöffel (Dessert) Salz1 dessertlöffel
1 Päckchen Trockenhefe (10g)1 g
800 g Weizenmehl (ohne Hefe)800 g

In einer Schüssel oder Schüssel Wasser, Ei, Öl, Zucker, Salz und Hefe hinzufügen;
Das Weizenmehl nach und nach dazugeben und verrühren.
Beginnen Sie mit dem Kneten und kneten Sie den Teig etwa 10 Minuten lang, bis er sehr glatt und homogen ist.
TIPP: Wenn der Teig hart ist, etwas mehr Wasser hinzufügen. Wenn er weich wird, noch etwas Mehl hinzugeben.
Den Teig mit einem Tuch abdecken und 1 Stunde ruhen lassen;
Dann teilen Sie den Teig in vier Teile (oder so viele wie Sie möchten);
Mit Hilfe eines Nudelholzes öffnen und den Teig wie eine Roulade rollen, um das hausgemachte Brot zu formen;
Legen Sie sie auf ein mit Margarine gefettetes Backblech;
Wieder abdecken und weitere 40 Minuten ruhen lassen;
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 35 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.