hausgemachtes Erdbeereis

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hausgemachtes Erdbeereis

Name: hausgemachtes Erdbeereis
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 ml Kaltes Wasser; 250 ml heißes Wasser; 1 einheiten) Gelatine mit Erdbeergeschmack; 1 einheiten) Kondensmilch; 2 einheiten) Sauerrahm

🇧🇷Brasilien

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(Português)

4 Studen

10 portionen

Andreza Barboza

@saboretradicao

Zutaten
Rezept

Kaltes Wasser250 ml
heißes Wasser250 ml
Gelatine mit Erdbeergeschmack1 einheiten)
Kondensmilch1 einheiten)
Sauerrahm2 einheiten)

Lösen Sie die Gelatine im heißen Wasser auf und fügen Sie dann das Eiswasser hinzu.
Die aufgelöste Gelatine zusammen mit der Kondensmilch und der Sahne in den Mixer geben. Alles etwa 3 Minuten schlagen.
Nach dem Schlagen die gesamte Mischung in einen Behälter mit Deckel geben und für etwa 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Nachdem die drei Stunden vergangen sind, geben Sie die gesamte Mischung in einen Mixer. Schlagen Sie alles für etwa 7 bis 10 Minuten. Es ist wichtig, diese Zeit mit dem Schlagen zu verbringen, da sich die Sahne verdoppelt, ergibt etwa 3 Liter, und sie wird viel cremiger.
Nachdem Sie die Mischung einige Zeit geschlagen haben, geben Sie sie in einen Behälter mit Deckel und lassen Sie sie zum Einfrieren in den Gefrierschrank.