Hausgemachtes Kondensmilchbrot

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Hausgemachtes Kondensmilchbrot

Name: Hausgemachtes Kondensmilchbrot
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Eier; 1 tassen) Kondensmilch; 2 esslöffel Zucker; 1 tassen) Warmes Wasser; 1 tassen) Milch; 1 kaffeelöffel Salz; 1 kg Weizenmehl; nach geschmack Granulat zum Dekorieren; 1/4 tassen) Öl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

120 Min.(s)

30 portionen

Maristela Souza

@stella_casinha

Zutaten
Rezept

Eier2 einheiten)
Kondensmilch1 tassen)
Zucker2 esslöffel
Warmes Wasser1 tassen)
Milch1 tassen)
Salz1 kaffeelöffel
Weizenmehl1 kg
Granulat zum Dekorieren nach geschmack
Öl1/4 tassen)

Ich habe die flüssigen Zutaten in eine Schüssel gegeben, den Zucker, die Hefe und das Weizenmehl dazugegeben und so lange geknetet, bis es nicht mehr an den Händen klebt. 1 Stunde oder länger ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Nach dem Aufgehen den Teig öffnen und nach Belieben formen, weitere 30 min ruhen lassen. Kondensmilch bestreichen und goldbraun backen, aus dem Ofen nehmen, weitere Kondensmilch bestreichen und mit Streuseln und Kokosraspeln dekorieren.