Hausgemachtes Schwarzbrot

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Hausgemachtes Schwarzbrot

Name: Hausgemachtes Schwarzbrot
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Ei; 1/2 tassen) Öl; 2 tassen) Warme Milch; 2 esslöffel Zucker; 1 dessertlöffel Salz; 10 g Brothefe; 1 tassen) Hafer; 2 tassen) Weizenmehl; 2 tassen) Vollkornmehl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

1 portionen

Daniel Fonseca

@dfonseca

Zutaten
Rezept

Ei2 einheiten)
Öl1/2 tassen)
Warme Milch2 tassen)
Zucker2 esslöffel
Salz1 dessertlöffel
Brothefe10 g
Hafer1 tassen)
Weizenmehl2 tassen)
Vollkornmehl2 tassen)

In einem Mixer schlagen: Milch, Eier, Zucker, Salz, Öl und Wunde.
Die Mischung zusammen mit dem Weißmehl, dem Vollkornmehl und den Haferflocken in einen Behälter geben. Gut mischen.
Den Teig in eine gefettete Aluminiumform geben und ca. 1 Stunde ruhen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
30 min im vorgeheizten Ofen backen.