Herzhafter Zucchini-Kuchen

Foto aus dem Herzhafter Zucchini-Kuchen - Herzhafter Zucchini-Kuchen Rezept auf DeliRec

Herzhafter Zucchini-Kuchen

Name: Herzhafter Zucchini-Kuchen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Aprikose; 1 einheiten) Ei; 0.5 tassen) Magermilch; 1 tassen) Weizenmehl; 2 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Backpulver; 50 g geriebener Parmesan; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Zutaten
Rezept

Aprikose1 einheiten)
Ei1 einheiten)
Magermilch0.5 tassen)
Weizenmehl1 tassen)
Olivenöl2 esslöffel
Backpulver1 esslöffel
geriebener Parmesan50 g
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack

Reiben Sie die Zucchini und drücken Sie sie mit einem Geschirrtuch gut aus, um das überschüssige Wasser ablaufen zu lassen.
Fügen Sie die leicht geschlagenen Eier, Milch, Parmesankäse, Salz, Pfeffer, Öl und Weizenmehl hinzu. Gut vermischen und das Backpulver hinzugeben.
In eine Brotform oder in Cupcake- oder Tortenformen geben und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten backen.
Tipp: Mit einer Scheibe Weißkäse servieren!