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Honig und Haferbrot
In Zusammenarbeit mit
@pangeia🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
8 portionen
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl380 g
- Haferflocken80 g
- Bio-Trockenhefe10 g
- Salz1/2 kaffeelöffel
- Heiße Milch60 ml
- Butter2 esslöffel
- Honig60 ml
- Hafer2 esslöffel
- Honig nach geschmack
- Weizenmehl, Haferflocken, Salz und Trockenhefe in einen Mixer geben. Milch und Butter in eine Schüssel geben und in die Mikrowelle stellen, um die Butter zu erhitzen und zu schmelzen, diese Mischung in den Mixer geben und schlagen.
- Fügen Sie den Honig hinzu und schlagen Sie ein wenig weiter, bis der Teig glatt ist. Den Teig 1 Stunde ruhen lassen oder bis er an Volumen zunimmt.
- In eine gefettete englische Form geben und den Teig mit etwas Honig bestreichen und mit Haferflocken bestreuen und dann 30 Minuten backen. Zum Servieren abkühlen lassen.
Etikett
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