Honigbrotkuchen

Foto aus dem Honigbrotkuchen - Honigbrotkuchen Rezept auf DeliRec

Honigbrotkuchen

Name: Honigbrotkuchen
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tassen) Weizenmehl; 2 tassen) Milch; 1 tassen) Brauner Zucker; 1 esslöffel Zimtpulver; 1/2 teelöffel Nelkenpulver; 1/2 tassen) Honig; 1 esslöffel Backpulver; 1 esslöffel Backpulver; 1 tassen) Schokoladenpulver; 200 g Halbsüße Schokolade; 1 einheiten) Kondensmilch

In Zusammenarbeit mit

@pangeia

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

10 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Weizenmehl2 tassen)
Milch2 tassen)
Brauner Zucker1 tassen)
Zimtpulver1 esslöffel
Nelkenpulver1/2 teelöffel
Honig1/2 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Backpulver1 esslöffel
Schokoladenpulver1 tassen)
Halbsüße Schokolade200 g
Kondensmilch1 einheiten)

Zuerst die Kondensmilchdose zum Kochen in den Schnellkochtopf stellen, mit Wasser aufgießen bis die Dose bedeckt ist und bei mittlerer Hitze 30 Minuten garen. Lassen Sie den Druck ab und entfernen Sie die Dose, um sie vollständig abzukühlen.
Milch, braunen Zucker, Zimt, Nelken und Honig in eine Schüssel geben.
Weizenmehl und Schokolade in die Schüssel sieben, gut mischen. Zum Schluss die Hefe und das Bikarbonat hinzugeben. Mischen Sie noch etwas.
In eine gefettete Form geben und 45 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Warte, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist, entforme ihn und schneide ihn in zwei Hälften. Mit der gekochten Kondensmilch füllen und mit dem anderen Teil des Kuchens verschließen.
Die gehackte Schokolade in eine Schüssel geben und zum Schmelzen in die Mikrowelle stellen. Dann die Schokolade komplett auf dem Kuchen verteilen, vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.