Honigkuchen

Foto aus dem Honigkuchen - Honigkuchen Rezept auf DeliRec

Honigkuchen

Name: Honigkuchen
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tassen) Weizenmehl; 1 esslöffel Butter; 1 einheiten) Ei; 1 einheiten) Edelstein; 1 tassen) Honig; 3/4 tassen) Zucker; 1 kaffeelöffel Zimtpulver; 1 kaffeelöffel Nelkenpulver; 2 esslöffel Backpulver; 1 esslöffel Zitronensaft; 3/4 tassen) Zucker; 1 einheiten) Klara

In Zusammenarbeit mit

@pangeia

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

10 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Weizenmehl2 tassen)
Butter1 esslöffel
Ei1 einheiten)
Edelstein1 einheiten)
Honig1 tassen)
Zucker3/4 tassen)
Zimtpulver1 kaffeelöffel
Nelkenpulver1 kaffeelöffel
Backpulver2 esslöffel
Zitronensaft1 esslöffel
Zucker3/4 tassen)
Klara1 einheiten)

Ei und Eigelb, Butter, Zucker, Honig, gemahlenen Zimt und gemahlene Nelken in den Mixer geben. Schlagen Sie ein wenig, um sich gut zu vermischen.
Fügen Sie das Weizenmehl hinzu und schlagen Sie es weiter. Das Backpulver dazugeben und mit einem Fouet verrühren. Den Teig in eine gefettete Form geben und 20 Minuten bei mittlerer Hitze backen.
Eiweiß, Zucker und Zitrone in den Mixer geben. Gut schlagen, es muss den Seufzerpunkt erreichen. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und verteilen Sie diese Mischung auf dem Kuchen, schneiden Sie die Stücke und backen Sie sie bei schwacher Hitze 10 Minuten lang oder bis sie trocken sind und eine Kruste bilden.