Hotdog

Foto aus dem Hotdog - Hotdog Rezept auf DeliRec

Hotdog

Name: Hotdog
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 4 tassen) Weizenmehl; 1/2 tassen) Warme Milch; 5 g Bio-Hefe; 2 esslöffel Butter; 1 esslöffel Zucker; 1 esslöffel Salz; 1 einheiten) Ei; 5 einheiten) Würstchen; 5 einheiten) Barbecue Stick; 1 einheiten) Edelstein

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

20 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Weizenmehl4 tassen)
Warme Milch1/2 tassen)
Bio-Hefe5 g
Butter2 esslöffel
Zucker1 esslöffel
Salz1 esslöffel
Ei1 einheiten)
Würstchen5 einheiten)
Barbecue Stick5 einheiten)
Edelstein1 einheiten)

In eine Schüssel die warme Milch, Hefe, Zucker und Butter geben. Mit einem Löffel gut vermischen. Stellen Sie die Schüssel auf das Planetarium und schlagen Sie auf Stufe 2, fügen Sie das Ei und das Salz hinzu und fügen Sie nach und nach das Weizenmehl hinzu und schlagen Sie, bis der Teig sehr homogen ist. Dann den Teig zudecken und 40 Minuten ruhen lassen.
Um den Hot Dog zusammenzusetzen, stecken Sie den Grillspieß auf die Wurst. Und buchen. Öffnen Sie den Teig mit einem Nudelholz und schneiden Sie ihn in Streifen, um ihn dann um die Wurst herum zu führen und sie in eine gefettete Form zu bringen. Eigelb darüber streuen und goldbraun backen.
Hinweis: Sie können die Wurst auch in 3 Teile schneiden und das Teigband über die Stücke führen und das Eigelb passieren und Sesam darauf geben, das ist sehr lecker.