Hühnerpastete

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Hühnerpastete

Name: Hühnerpastete
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 800 g Geschreddertes Hähnchen; 2 esslöffel Butter; 1 einheiten) Topf Hüttenkäse; 6 esslöffel Tomatensauce; nach geschmack Salz und Gewürze; 1 einheiten) Ei

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

8 portionen

Renata Medeiros

@renatacharre

Zutaten
Rezept

Weizenmehl500 g
Geschreddertes Hähnchen800 g
Butter2 esslöffel
Topf Hüttenkäse1 einheiten)
Tomatensauce6 esslöffel
Salz und Gewürze nach geschmack
Ei1 einheiten)

Braten Sie die Zwiebel in einer Pfanne an und fügen Sie dann den Knoblauch hinzu und lassen Sie es, bis es anfängt zu bräunen, fügen Sie die zerkleinerte Hähnchenbrust, Tomatenmark und Gewürze Ihrer Wahl hinzu. Lassen Sie es sehr cremig werden (keine trockene Füllung) und lassen Sie es abkühlen, während Sie den Teig zubereiten.
Das Weizenmehl, eine Prise Salz und die Butter in eine Schüssel geben und mit den Fingerspitzen verrühren, bis alles zusammenkommt. (Wenn Sie bemerken, dass es an Ihrer Hand klebt, fügen Sie einfach etwas mehr Weizenmehl hinzu, wenn es immer noch bricht und fügen Sie es nicht hinzu, fügen Sie einfach etwas mehr Butter hinzu.)
Verwenden Sie die Hälfte des Teigs, um das Backblech auszulegen, und die andere, um die Füllung zu bedecken.
Legen Sie die Füllung auf den Teig und dann den ganzen Hüttenkäse, wenn Sie möchten, können Sie ihn mischen und vor der Pfanne hinzufügen, sobald die Füllung fertig ist.
Die Torte mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen.