Humus-Tahini

Foto aus dem Humus-Tahini - Humus-Tahini Rezept auf DeliRec

Humus-Tahini

Name: Humus-Tahini
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 200 g Kichererbsen; 1 einheiten) Zitrone; 2 esslöffel Olivenöl; 2 esslöffel Tahini; 1 einheiten) Gerösteter Knoblauch; 1 nach geschmack Zaatar; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Geräucherter Paprika

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Rebeca Biondo

@rebecabiondo

Zutaten
Rezept

Kichererbsen200 g
Zitrone1 einheiten)
Olivenöl2 esslöffel
Tahini2 esslöffel
Gerösteter Knoblauch1 einheiten)
Zaatar1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Geräucherter Paprika1 nach geschmack

Die Kichererbsen mindestens 8 Stunden einweichen, dabei möglichst das Wasser wechseln.
Das Wasser abgießen und die Kichererbsen in Wasser weich kochen.
Abgießen, aber etwas Kochwasser auffangen.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt pürieren. Verwenden Sie das Kochwasser, wenn es notwendig ist, um beim Schlagen zu helfen, und fügen Sie es nach und nach hinzu.
Mit Zaatar, Olivenöl und Paprika abschließen.