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Im Ofen gefüllte Auberginen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
12 portionen
Talita Dos
@coisas_de_tatah33- Zutaten
- Rezept
- Auberginen6 einheiten)
- Hackfleisch500 g
- Zwiebel1 einheiten)
- Knoblauch nach geschmack
- Tomatensauce2 einheiten)
- Koriander1 einheiten)
- Olivenöl nach geschmack
- geriebener Käse100 g
- Mozzarella250 g
- Oregano nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Zucker nach geschmack
- Rindfleisch oder Gemüse Sazon nach geschmack
- Das Fleisch nach Belieben würzen, die gehackte Zwiebel mit Knoblauch nach Geschmack im Öl anschwitzen, dann die Fleischknödel hinzugeben und das Hackfleisch anbraten. Dann etwas Wasser hinzugeben und nach 5 Minuten kochen lassen Koriander oder Petersilie nach Geschmack zugeben Tomatensaucen salzen und Zucker zum Entfernen der Säure der Pfeffersauce abschmecken. Nach dem Garen das Fleisch reservieren.
- Nach dem Garen das Fleisch reservieren. Ofen auf 180 vorheizen.
- In einer Form legen Sie die Auberginen in zwei Hälften geöffnet machen Sie ein Loch nehmen Sie die Füllung aus dem Gemüse geben Sie ein wenig Öl.
- Die Auberginen mit dem Fleisch füllen, dann den Oregano, den Mozzarella und den geriebenen Käse darauf legen und für etwa 45 Minuten im Ofen backen, dabei immer darauf achten, dass sie nicht anbrennen.
- Wenn die Auberginen geschmolzenen Käse haben, schalten Sie sie aus, lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie sie einfach. Hoffe du magst es. Genieße dein Essen
Etikett
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