Kakao-, Hafer- und Erdnusskekse

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Kakao-, Hafer- und Erdnusskekse

Name: Kakao-, Hafer- und Erdnusskekse
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 28 Porções
Ingredients: 1/2 tassen) Butter (bei Raumtemperatur); 1 einheiten) Ei; 1/2 tassen) Brauner Zucker oder Demerara; 1 dessertlöffel Vanilleessenz; 1 tassen) Vollkornmehl; 1 tassen) Hafer weiß; 1/2 tassen) Kakaopulver; 1 esslöffel Backpulver; 1 esslöffel Sesam; 1/2 tassen) Erdnuss

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

28 portionen

Valéria Cândido

@valeriac

Zutaten
Rezept

Butter (bei Raumtemperatur)1/2 tassen)
Ei1 einheiten)
Brauner Zucker oder Demerara1/2 tassen)
Vanilleessenz1 dessertlöffel
Vollkornmehl1 tassen)
Hafer weiß1 tassen)
Kakaopulver1/2 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Sesam1 esslöffel
Erdnuss1/2 tassen)

In einer Schüssel Butter, Demerara-Zucker, Ei und Vanilleessenz mischen.
Vollkornmehl, Haferkleie, Kakaopulver, Sesam und Backpulver hinzugeben und gut vermischen.
Zum Schluss die Erdnüsse dazugeben und nochmals mixen.
Kekse formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
Die Garzeit kann je nach Typ und Marke variieren. Die Kekse sind gebacken, wenn sie fest, aber etwas weich sind.
Aus dem Ofen nehmen und etwa 15 Minuten ruhen lassen, damit sie knusprig werden.
Im Kühlschrank aufbewahren.