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Kakaokuchen und Kaffee (optional)
Bolo de chocolate com cacau e café. O café é opcional, mas dá uma acentuada no sabor do chocolate. Fica muito bom, já fiz várias vezes. Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
50 Min.(s)
10 portionen
Dhay Freitas
@dhayreceitas- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl2 tassen)
- Zucker1 tassen)
- 3/4 Tasse Kakaopulver nach geschmack
- Backpulver2 teelöffel
- 1 1/2 Teelöffel Bikarbonat nach geschmack
- Salz1 teelöffel
- Große Eier2 einheiten)
- Milch1 tassen)
- 1/2 Tasse Öl nach geschmack
- Vanilleessenz (optional)1 teelöffel
- Starker Kaffee bei Zimmertemperatur (optional)1 tassen)
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform (ca. 23 cm Durchmesser) einfetten.
- In einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen. Mischen.
- In einer anderen Schüssel Eier, Milch, Pflanzenöl und Vanilleessenz vermischen. Wenn Sie Kaffee verwenden, geben Sie diesen ebenfalls zu dieser Mischung hinzu.
- Die flüssige Mischung über die trockenen Zutaten gießen und gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen und die Oberfläche mit einem Spatel glatt streichen.
- Legen Sie den Kuchen in den vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn etwa 35 bis 40 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form lösen. Anschließend auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
- Wenn Sie möchten, können Sie den Kuchen vor dem Servieren mit einer Schokoladenglasur, Ganache, Puderzucker oder frischen Früchten dekorieren.
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